糧食加工設備是否處于正常的生產狀態(tài)，對于加工成品的質量，以及工作人員的人身**都有重要的影響，一些經驗豐富的操作人員都可以通過設備運行的情況來合理判斷，那么具體是哪些方法呢？
1、以糧食設備質量劣化程度來判斷，主要通過設備本身工作質量和產品生產質量劣化明顯來判斷，如粉碎機振動過大、粉碎粒度不均勻，混合機殘留過大，混合均勻度變異系數(shù)過大。
2、根據故障發(fā)生頻率判斷，因為磨損程度增加，而使設備故障率增加，從而導致故障停機時間過多、不能正常工作或工作時間不能確保。
3、技術經濟分析的方法來確定。生產能力明顯減弱能源消耗過大，投入產出比嚴重不合理。如粉碎產品、制粒產品度電產量低，糧食加工設備的每小時生產能力遠低于設計小時產量。
4、在能源消耗高的時候，功率測量也是一種指 示生產操作的合作方法，這意味著生產所進行的任何投資應集中在可快速得到回報的部分。
