我國是主要的小麥種植國，小麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價(jià)值極高的農(nóng)作物，營養(yǎng)好。通過石磨面粉機(jī)可以將小麥加工成小麥糝、小麥油等不同種類的制品，滿足人們更高的生活需求。利用石磨面粉機(jī)加工出的小麥制品，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高。

  近些年來，石磨面粉機(jī)械大趨勢上有科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，小方向上有人們孜孜不倦的創(chuàng)新，外部有外資的涌入，內(nèi)部也有國情政策的變化，多種因素導(dǎo)致的設(shè)備功能不斷完善，效率逐漸在提高。這些變化都不是近期存在的，而是逐漸形成的。

  石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉呈自然的白色且微泛黃色， 面筋質(zhì)、有麥胚中的香味， 用石磨面粉機(jī)械加工出來的面粉，面和好后醒面的時(shí)間短，無論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，口感柔韌且筋道， 用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好。

  利用石磨面粉機(jī)加工出的小麥制品，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高。對(duì)于糧食的需求不再單單是解決溫飽問題，石磨面粉機(jī)可以對(duì)小麥進(jìn)行粗糧細(xì)作，滿足人們對(duì)食品多樣化的追求。